Champagne · Frankreich
Schaumwein, brut
56,95 €
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Champagne Nicolas Feuillatte Grand Cru, Brut, Blanc de Blancs, Champagne AC, Champagne, 2016, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2016, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 56,95 € für die Flasche, 61,94 € inklusive Versand (75,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2422 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
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Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Ein Blanc de Blancs wird zu 100% aus Chardonnay gekeltert, was ihm Noten von Honig, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine feine Mineralik verleiht. Die Trauben für diesen Champagner stammen allesamt von Grand Cru Lagen. Goldgelb im Glas, mit einem feinen Mousseux, vielschichtig, elegant und opulent am Gaumen mit einem leicht-würzigen Nachhall ist er ein hervorragender Aperitif zu festlichen Anlässen.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| EAN | 3282946016100 |
| Qualitätsstufe | Grand Cru |
| Rebsortenanteile | 100 % Chardonnay |
| Stil | komplex & reif |
| Anschrift Hersteller/Importeur | CV-Champagne Nicolas Feulliatte - à Chouilly, 51200 Epernay, France |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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