Champagne · Frankreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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Gut zu wissen
Champagne Monmarthe - Cuvée Coup de Coeur Premier Cru: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 49,90 € für die Flasche, 56,85 € inklusive Versand (66,53 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1977 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Erzeuger | Champagne Monmarthe 38 Rue Victor Hugo |
| Qualitätsstufe | Premier Cru |
| Rebsortenanteile | 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay |
| Trinktemperatur | 9 °C |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Champagne Monmarthe 38 Rue Victor Hugo, 51500 Ludes, Frankreich |
| Händler | champagnerkollektion.de |
Champagner Monmarthe - Cuvée Coup de Coeur Premier Cru
Anbaugebiet: Montagne de Reims
Rebsorten: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Rebenalter: 40 Jahre
Klassifizierung: Premier Cru
Trinkreife: jetzt bis 2028
Noten/Geschmack: Die Cuvée „Coup de Coeur“ ist ein Champagnerr Extra-Brut, das heißt ohne zusätzliche Zugabe von Zucker am Ende des Herstellungsprozesses. Ein ganz purer und eleganter Champagnerr! Mit 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir aus alten Reben weist der Champagnerr Körper und Finesse gleichzeitig auf, mit Noten von trockenen Früchten und Mandeln.
Serviervorschlag: Trinktemperatur 9°C.
Passt zu: Dieses Juwel ist ein hervorragender Begleiter zu Austern, Carpaccios vom Fisch oder Sushis. Eine Poularde mit Champagnerr Sauce oder „à la creme“ wird die Eleganz und Delikatesse dieser Cuvée hervorbringen.
Mit 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir aus alten Reben weist der Champagnerr Körper und Finesse gleichzeitig auf, mit Noten von trockenen Früchten und Mandeln.
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Serviertemperatur: 10
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
ChampagnerLiterpreis 66,53 €: Platz 1922 von 2818 Spätburgunder-Weinen im Vergleich. Alle Spätburgunder-Weine
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte.
Am besten mit 9 °C.
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Champagne Monmarthe - Cuvée Coup de Coeur Premier Cru
