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Über diesen Wein
Champagne Lichtenwald Frères Sélection, Brut, Champagne AC, Champagne, 2018, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2018, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 40,95 € für die Flasche, 45,94 € inklusive Versand (54,60 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2115 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Champagner 2018 von Champagne Lichtenwald Frères Sélection zeigt Frische und Eleganz. Die Cuvée aus 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier entfaltet blumige und fruchtige Aromen mit Noten von Pfirsich und Zitrus. Nach mindestens 36 Monaten auf der Hefe präsentiert sich der Brut mit lebhafter Perlage, einem ausgewogenen Geschmacksbild sowie mineralischen Nuancen und Kraft. Er eignet sich besonders zu Austern, Sushi oder feinen Fischgerichten.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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