Champagne · Frankreich

Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Über diesen Wein

Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 77,35 € für die Flasche, 88,64 € inklusive Versand (103,13 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2691 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Larmandier Bernier
EAN0712198280200
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Bioja
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 9 Jahre. Gekühlt servieren. Die Familie Larmandier stellt seit acht Generationen hervorragende Champagner her, aber es ist die aktuelle Generation, vertreten durch Pierre und Sophie, die eine aufregende neue Richtung beschreitet. Das Ehepaar hat vor über zwanzig Jahren auf biodynamische und biologische Landwirtschaft umgestellt und strebt danach, im Einklang mit Mutter Natur zu arbeiten, um die bestmöglichen Früchte zu produzieren. Heute verfügen sie über rund 15 Hektar Rebfläche in einigen der besten Lagen der Côte des Blancs, darunter Grand-Cru-Weinberge in Cramant, Chouilly, Oger und Avize. Dieser atemberaubende Champagner wird "Latitude" genannt, weil die Chardonnay-Trauben, die für ihn verwendet werden, alle vom gleichen Breitengrad südlich von Vertus stammen. Die Trauben werden von Hand bei optimaler Reife gelesen und in der Kellerei schonend gepresst. Danach wird der Saft in Eichenfässern vergoren und reift anschließend mindestens zwei Jahre in der Flasche auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Für diesen Champagner fügen die Larmandiers eine kleine Dosage von nur vier Gramm pro Liter hinzu, um ihm eine sehr subtile Süße zu verleihen. Das Ergebnis ist ein eleganter und harmonischer Champagner, der leicht zu trinken ist und sich durch die Zitrusaromen und erfrischende Säure fantastisch als Aperitif eignet.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs derzeit bei 8wines.de: 77,35 € für die Flasche, 88,64 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs?

Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

Mit welcher Temperatur serviert man Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs?

Am besten mit 6–8 °C.

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