Champagne · Frankreich

Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Über diesen Wein

Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 39,00 € für die Flasche, 44,90 € inklusive Versand (52,00 € pro Liter). Von den 2937 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1705 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Sadi Malot
QualitätsstufeGrand Cru
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Ein delikates Spiel mit dem Gleichgewicht. Hier liegt das Geheimnis dieses interessanten Champagners. Schon sein Name verrät es: L'Équilibre Brut, Grand Cru, Champagne SA, d.h. ohne Jahrgang, hergestellt von der Kellerei Sadi Malot. Ein Wein mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Charakter. Das Weingut befindet sich in einem der malerischsten Orte der Region, in Villers-Marmery, wo die Familie Malot bereits seit 1883 verwurzelt ist. Dieser Brut wird zu gleichen Teilen aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gekeltert. Es ist erwähnenswert, dass Maison Sadi Malot derzeit eine ökologische Umstellung im Weinberg durchführt, um das Terroir und seine einzigartigen Eigenschaften zu bewahren. Im Glas ist die Perlage fein und anhaltend und die Farbe ist ein elegantes Strohgelb. In der Nase nimmt man duftende und frische Aromen wahr, die an Blumen und Früchte erinnern. Dann zarte Noten von Brot und Hefe. Im Mund ist die Säure scharf und lebendig, mit Zitrusnoten, die dazu beitragen, den Schluck lang zu machen. Im Mund ist das Gleichgewicht zwischen den beiden charakteristischen Elementen, die ebenso unharmonisch wie konvergent sind, gut zu erkennen: vertikale Frische und Struktur.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru derzeit bei svinando.de: 39,00 € für die Flasche, 44,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru?

Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

Mit welcher Temperatur serviert man Champagne Sadi Malot Champagne „L'Équilibre“ Brut Grand Cru?

Am besten mit 6–8 °C.

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