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Über diesen Wein
Champagne Heidsieck Monopole Rosé Top, Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 34,95 € für die Flasche, 39,94 € inklusive Versand (46,60 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1607 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Das ist ein unwiderstehlicher Champagner-Charmeur ersten Grades! Bereits das verlockende Lachsrosé im Glas wirkt einladend. Das Bouquet offeriert gleich einen ganzen Korb roter Beerenfrüchte, der Gaumen wird von einem sanften, feinen Mousseux, einer gut ausbalancierten Frische und einem delikaten Schmelz verwöhnt. Sehr elegant und geschmeidig bis in den Nachklang!
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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