Champagne · Frankreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Champagne Guy Thibaut - Cuvée Premier Contact Rosé Grand Cru: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 49,95 € für die Flasche, 56,90 € inklusive Versand (66,60 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1980 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Erzeuger | Champagne Guy Thibaut F-51360 Verzenay |
| Qualitätsstufe | Grand Cru |
| Rebsortenanteile | 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay |
| Stil | auf der Hefe gereift |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Passt zu | Aperitif |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Champagne Guy Thibaut F-51360 Verzenay |
| Händler | champagnerkollektion.de |
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anbaugebiet: Montagne de Reims
Rebsorten: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Rebenalter: 30 Jahre
Klassifizierung: Grand Cru
Trinkreife: jetzt bis 2027
Die Cuvée Premier Contact stellt den Einstieg in die Welt von Guy Thibaut dar. Die Dosage liegt bei 8g/L. De Champagner enthält 30% Reserve-Weine und hat 36 Monate auf der Hefe gereift.
Noten/Geschmack: fruchtiger Rosé Grand Cru mit intensiven Aromen von roten Früchten
Serviervorschlag: Trinktemperatur 10°C
Passt zu: ideal als Aperitif
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif.
Am besten mit 10 °C.
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Champagne Guy Thibaut - Cuvée Premier Contact Rosé Grand Cru
