Champagne · Frankreich
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 08.10.2026 – 04.11.2026 | 56,00 € |
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Gut zu wissen
Champagne Étienne Calsac „L'Échappée Belle“ Blanc de Blancs Extra Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 56,00 € für die Flasche, 61,90 € inklusive Versand (74,67 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2447 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Étienne Calsac |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Händler | svinando.de |
Er heißt Échappée Belle und ist ein Champagne Premier Cru, Extra Brut, der hier von Etienne Calsac vorgeschlagen wird. Dieser reine Blanc de Blancs bietet ein einzigartiges Verkostungserlebnis. Die Chardonnay-Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen aus einem als Premier Cru klassifizierten Dorf. Es handelt sich um Avize an der Côte des Blancs, einem Gebiet, das für die Erzeugung von Chardonnay höchster Qualität bekannt ist. Die Weinberge, aus denen die Trauben für diesen Champagner stammen, zeichnen sich durch lehm- und kalkhaltige Böden aus, die nach Osten und Nordosten ausgerichtet sind. Diese Kombination von Elementen schafft ein perfektes Mikroklima für die Reifung der Chardonnay-Trauben. Die Vinifizierung im Edelstahl und die malolaktische Gärung verleihen diesem Champagner ein komplexes und harmonisches Aromaprofil. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, weißen Blüten und mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die von einem lang anhaltenden, würzigen Abgang begleitet wird. Die Dosierung, Extra Brut, mit nur 3 Gramm Zucker pro Liter, sorgt für einen angenehm trockenen und frischen Schluck. Ein perfekter Champagner zu Aperitifs und Fischvorspeisen. Um seine Lebendigkeit und seinen fruchtigen Ausdruck optimal zur Geltung zu bringen, sollte dieser Champagner vor dem Servieren nicht zu lange im Keller ruhen.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
ChampagnerLiterpreis 74,67 €: Platz 2422 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne Étienne Calsac „L'Échappée Belle“ Blanc de Blancs Extra Brut
