Champagne · Frankreich

Champagne Doyard Mahé Millésime Blanc de Blanc, Brut, Champagne AOP, Champagne, 2013, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Chardonnay
  • 2013
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne Doyard Mahé Millésime Blanc de Blanc, Brut, Champagne AOP, Champagne, 2013, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2013, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 69,95 € für die Flasche, 74,94 € inklusive Versand (93,27 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2537 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Dieser Champagner ist sehr komplex und fein, hat eine bezaubernde Frische und viel Tiefgang, insgesamt ist er etwas rassiger von der Säure her, was ihn zu einem idealen Aperitif-Champagner macht.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2013
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
QualitätsstufeAOP
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Stilaromatisch & frisch
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Doyard Mahé, Moulin d'Argesnole, 28 Chemin des Sept Moulins, Vertus, 51130 Blancs Coteaux
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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