Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Premier Cru
Weißwein
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Champagne · Frankreich

Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Premier Cru

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Premier Cru: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 49,16 € für die Flasche, 60,45 € inklusive Versand (65,55 € pro Liter). Von den 3171 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2504 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist das Flaggschiff des Blanc de Blancs Champagner von De Saint Gall, der mit Aromen von Bienenwachs, Zitronenschalen, Sahne und Akazienblüten begeistert. Er wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt, der aus Premier Cru-Weinbergen in den Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims in der Champagne stammt. Hinter dem Label Champagne De Saint Gall verbirgt sich die Union Champagne, eine riesige Winzergenossenschaft, die seit 1966 einen großen Anteil daran hat, dass die Champagne ihren Platz an der Spitze der Schaumwein-Nahrungskette einnimmt. Die Union wurde von Winzern gegründet, die über Parzellen in einigen der besten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne verfügen. Heute beschäftigt sie Önologen aus 15 verschiedenen Genossenschaften und wächst weiter, sowohl in der Qualität als auch im Ansehen. Der Premier Cru Blanc de Blancs ist ein fantastischer Einstieg für Champagne-Anfänger. Er hat einen frischen, lebendigen Gaumen, vollgepackt mit Mineralität und blumigen Aromen. Achten Sie auf Noten von weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und reiner Zitrone, unterstützt von subtilen Anklängen an Honig und Sahne. Es ist ein trockenes und erfrischendes Getränk, mit Langlebigkeit und einem erstaunlich ausgewogenen Charakter. Er ist perfekt als Aperitif geeignet. Sie können ihn auch mit reichhaltig strukturiertem Fisch oder Ziegenkäse kombinieren.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne De Saint Gall
EAN3232030100154
QualitätsstufePremier Cru
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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