Champagne Colin Extravertu Blanc de Blancs, Extra Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Colin Extravertu Blanc de Blancs, Extra Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein

Schaumwein, extra brut

  • Chardonnay
  • 0,75 l
  • Lieferbar in 3-5 Werktage

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48,50 €

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Über diesen Wein

Champagne Colin Extravertu Blanc de Blancs, Extra Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 48,50 € für die Flasche, 53,49 € inklusive Versand (64,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2283 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
extra brut

Beschreibung des Händlers

Champagne Colin Extravertu Blanc de Blancs beeindruckt mit feinen Noten von Anis und Trockenblumen, gefolgt von Duftnuancen wie Spekulatius, Marzipan und reifer Birne. Kandierte Zitronen- und Orangenschale sowie tropische Früchte verleihen aromatische Tiefe. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Kombination aus salziger Frische und feiner Bitterkeit. Die Dosage von 17 g/l sorgt für ein harmonisches Mundgefühl. Dieser Blanc de Blancs passt hervorragend zu Dorade-Tartar, Zitronen-Kalbsragout oder Mirabellen-Tarte.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
Geschmackextra brut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Passt zuFisch, Kalb, Desserts
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Colin, 101 avenue du Général de Gaulle, F-51130 Vertus - Blancs Coteaux, +33 (0)3 26 58 86 32, info@champagne-
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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