Champagne · Frankreich
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
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|---|---|
| 29.10.2026 – 04.11.2026 | 32,42 € |
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Gut zu wissen
Champagne CH. de l'Auche Selection Blanc de Noirs: ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 32,42 € für die Flasche, 43,71 € inklusive Versand (43,23 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 12355 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Champagne CH. de l'Auche |
| EAN | 3445240318305 |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Die in den 1960er Jahren gegründete Champagne Ch. de l'Auche ist eine renommierte Genossenschaft in der Champagne. Die Weinberge des Weinguts liegen im Gebiet Montagne de Reims in der Nähe des Dorfes Janvry und profitieren von den nahegelegenen Wäldern und Gewässern, die ein äußerst günstiges Mikroklima schaffen. Der „Selection Brut“ ist ein „Blanc de Noirs“, der aus einer Cuvée gekeltert wird, in der Pinot Meunier dominiert, ergänzt durch geringere Anteile an Pinot Noir und 40 % Reservewein. Nach der Weinbereitung ruht der Wein etwa dreieinhalb Jahre lang auf seiner Hefe im Keller, bevor er degorgiert wird. Anschließend reift er weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Das Ergebnis ist ein Sekt mit einem reifen, komplexen Charakter, der im Glas eine goldene Farbe offenbart, belebt durch eine feine Perlage. Sein Aromaprofil ist breit und großzügig, mit Noten von Birne und Aprikose, verwoben mit Anklängen von kandierten Früchten, Haselnüssen und Brotkruste. Am Gaumen ist er rund und saftig, reichhaltig und ausgewogen mit einer angenehmen Cremigkeit. Frisch und lebhaft verbindet er auf perfekte Weise eine köstliche fruchtige Intensität mit einer Komplexität der Aromen, die sich aus der Zugabe von Reserveweinen und der langen Reifung ergibt. Der Abgang ist lang und elegant. Probieren Sie ihn zu herzhaften Gemüsetörtchen, Vorspeisen mit weißem Fisch oder cremigen Käsesorten.
Rebsorte
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
Region
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
ChampagnerLiterpreis 43,23 €: Platz 11607 von 14927 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Weißwein
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne CH. de l'Auche Selection Blanc de Noirs
