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Über diesen Wein
Champagne Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs (0,375 l): ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 48,00 € für die Flasche, 54,50 € inklusive Versand (128,00 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2299 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Beschreibung des Händlers
Das ist der grossartige Basis Blanc de Blancs des Hauses Champagner Bonnaire.
Expressive Aromen von Pampelmuse, Ananas und Zitrus mit ausgewogenem Hefeduft, unglaublich, wenn man bedenkt, dass dies der Einstiegswein in die Welt der Chardonnays von Bonnaire ist. Im Mund unheimlich präsent und komplex, besitzt dieser Champagnerr einen Abgang reifer Zitrusfrüchte und eine Mineralität, die ausgewogener kaum sein könnte.
Wir können jedem Kunden, der die typischen Feinheiten eines Blanc de Blancs erfahren will, diesen Wein nur wärmstens empfehlen. Und das sei speziell erwähnt, zu einem außerordentlich günstigen Preis. Es wurden 40000 Flaschen produziert, die Ernten stammen von 2016, der Champagnerr reift mindestens 36 Monate und die Dosage beträgt 4g/l.100% Chardonnay
Der Champagnerr passt perfekt als Aperitif, zu Fisch und Krustentier aller Art.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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