Champagne · Frankreich

Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 37,00 € für die Flasche, 42,90 € inklusive Versand (49,33 € pro Liter). Von den 2937 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1660 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerPierre Brigandat
StilAusbau in Stahltank, auf der Hefe gereift
Passt zuFisch, Meeresfrüchte, Fleisch
Bioja
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Sind Sie ein Pinot Noir-Fan? Lieben Sie große Champagner Blanc de Noirs. Sehr gut. Dann ist dies die richtige Flasche für Sie. Denn dies ist nicht nur ein großartiger Champagnerwein. Er stammt nicht nur von Reben, die im Durchschnitt über 50 Jahre alt sind. Er ist auch ein umweltfreundliches Produkt, das aus einem biologischen Weinberg stammt, in dem auch biodynamische Techniken angewandt werden. Im Keller hingegen verwendet der Erzeuger nur natürliche Hefen für die erste Gärung, die in emaillierten Stahltanks stattfindet, die in hellen und fröhlichen Farben gestrichen sind (nur um dem Keller etwas Leben einzuhauchen). Die Cuvée ist das Ergebnis eines Verschnitts von Reserveweinen und wird über 3 Jahre auf der Hefe gereift. Ein lebendiger und konzentrierter Champagner, der süße Aromen von Beeren, Keksen und eine faszinierende mineralische Note hervorruft. Ein eleganter und raffinierter Blanc de Noirs, perfekt als Aperitif oder zum Essen. Er passt gut zu Fisch und Krustentieren oder, falls gewünscht, zu zarten weißen Fleischgerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut derzeit bei svinando.de: 37,00 € für die Flasche, 42,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut?

Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Pierre Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut?

Am besten mit 6–8 °C.

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