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Über diesen Wein
Champagne Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 93,30 € für die Flasche, 94,44 € inklusive Versand (124,40 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2674 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 7 Jahre. Gekühlt servieren. Der prächtige Terroirs Grand Cru wird von der Familie Agrapart liebevoll gestaltet, die seit 1894, als es von Arthur Agrapart gekauft wurde, Champagner auf diesem Anwesen herstellt. Heute sind die Brüder Pascal und Fabrice für die Weinherstellung und den Weinbau verantwortlich und setzen damit ein Familienerbe fort, das vor über einem Jahrhundert begann. Ihr Terroir Grand Cru Blanc de Blancs wird nur aus Grand Cru Chardonnay Trauben hergestellt, die aus den kleinen Parzellen der Familie mit 20 bis 40 Jahre alten Reben in Avize, Cramant, Oger und Oiry stammen. Dieser veredelte Champagner besteht typischerweise aus Weinen zweier verschiedener Jahrgänge, wobei der ältere Wein in Eichenfässern gereift ist um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der Champagner wird dann insgesamt vier Jahre lang gereift, bevor er ausgegossen und zur Freigabe vorbereitet wird. Dieser elegante Grand Cru Champagner zeigt einen eleganten Fluss winziger Blasen und exquisite Aromen von Bratäpfeln, Zitronenschalen und Röstung. Am Gaumen zeigt sich ein weiches, anhaltendes Mousse, das durch reichhaltige Gebäck-, Sahne- und reife Pfirsichnoten sowie einer hellen Säure ergänzt wird. Dieser lebhafte Blanc de Blancs ist ein hervorragendes Geschenk oder ein Aperitif, der vor einem üppigen Essen mit Freunden oder der Familie serviert wird.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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