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Über diesen Wein
Champagne Agrapart 7 Crus: ein Wein, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 80,60 € für die Flasche, 81,74 € inklusive Versand (107,47 € pro Liter).
Lagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Das historische Gut Agrapart wurde 1894 von Arthur Agrapart gegründet und wird bis heute von der Familie geführt. Die heutigen Besitzer sind Pascal Agrapart und sein Bruder Fabrice, die seit der Übernahme 1984 den Einfluss des Terroirs in ihren Weinen hervorheben und im Einklang mit der Natur arbeiten wollen. Im Weinberg verzichtet die Familie auf den Einsatz von chemischen Pestiziden oder Unkrautvernichtungsmitteln und führt alle ihre Gärungen mit natürlichen Hefen durch. Die Agraparts haben insgesamt 62 Parzellen Weinreben, die hauptsächlich in den großen Cru-Dörfern Avize, Cramant, Oiry und Oger liegen. Ihr 7 Crus ist ein prächtiger Ausdruck von sieben verschiedenen Dörfern: Avize, Cramant, Oger, Oiry, Avenay Val d'Or, Bergères-les-Vertus und Mardeuil. Dieser Champagner besteht in der Regel aus Weinen aus zwei verschiedenen Jahrgängen und die Hälfte des älteren Jahrgangs wird in Eiche gereift, um Komplexität und Fülle zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein wunderbar komplexer Champagner, der mit frischem Zitrus- und Grünapfelcharakter sowie einer knackigen Säure erstrahlt. Am Gaumen ist das Mousse weich und zart und die Geschmäcker sind eine perfekte Mischung aus hellen Zitrusfrüchten und Noten von Röstaromen aus der Eichenreifung.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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