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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Champagne A. Margaine Le Brut Premier Cru: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 45,22 € für die Flasche, 56,51 € inklusive Versand (60,29 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1973 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Rebsorte | Pinot Noir |
|---|---|
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Champagne A. Margaine |
| EAN | 0789555363043 |
| Qualitätsstufe | Premier Cru |
| Rebsortenanteile | 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden. Dies ist der Vorzeigewein von Champagne A. Margaine, ein köstlicher und reiner Ausdruck des Terroirs des Familienweinguts. Er wird aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir hergestellt, wobei 70 % der Gesamtmenge aus Reserveweinen stammen. Er strotzt von Anfang an vor Charakter, mit reichen Düften von grünem und rotem Apfel, Zitronenschale, weißen Blüten und Gewürzen. Die Familie Margaine, Vater, Mutter und Tochter, lebt im Herzen ihres Anwesens in Villers-Marmery. Es handelt sich um ein Terroir, das sich besonders für weiße Trauben eignet, eine Oase inmitten des Anbaugebiets für Pinot Noir in der Montagne de Reims. Die Geschichte der Familie lässt sich bis ins Jahr 1796 zurückverfolgen, als Louis Margaine erstmals in der Region Weinreben anpflanzte. Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich von Premier-Cru-Weinbergen in Villers-Marmery. Er ist am Gaumen äußerst harmonisch und strukturiert, mit einer perfekten Balance von Zitrus- und Obstgartenfrüchten. Insgesamt wurden 70 % der Mischung nicht malolaktisch vergoren, was dem moussigen Mundgefühl eine säuerliche Note verleiht. Ein perfekter Einstieg in die Welt des Margaine. Kombinieren Sie diesen Wein mit Weichkäse, Meeresfrüchten oder dünn geschnittenem Fleisch.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne A. Margaine Le Brut Premier Cru
