Chamonix Pinot Noir Reserve, WO Franschhoek, Western Cape, 2025, Rotwein
Rotwein
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Western Cape · Südafrika

Chamonix Pinot Noir Reserve, WO Franschhoek, Western Cape, 2025, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Chamonix Pinot Noir Reserve, WO Franschhoek, Western Cape, 2025, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2025, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 47,50 € für die Flasche, 52,49 € inklusive Versand (63,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1965 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Chamonix Pinot Noir Reserve aus dem Jahr 2025 stammt aus den kühlen Weinbergen von Franschhoek in Südafrika und überzeugt durch eine ausdrucksstarke Kombination von Kirschen, Himbeeren und wildem roten Beerenobst. Feine Noten von schwarzem Pfeffer und Veilchen ergänzen das Aroma und verleihen dem Wein eine florale Nuance. Am Gaumen zeigt sich eine klare Struktur mit dichter Frucht und samtigen Tanninen. Die 16-monatige Reifung in französischer Eiche sorgt für Tiefe und ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Vielschichtig und ausgewogen passt der Wein ausgezeichnet zu kräftigen Gerichten wie Lamm, Wild oder aromatischem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14 % vol
EAN6002374000093
Rebsortenanteile100 % Pinot Noir
StilAusbau in Holzfass
Passt zuLamm, Wild, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurChamonix, Uitkyk St 40, 7690 Franschhoek, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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