Friaul DOC Pinot Grigio, hergestellt in San Floriano del Collio in der Provinz Gorizia. Er wird von der Weinkellerei Ascevi Luwa angeboten, einem mittelständischen Familienbetrieb, der fest in seinem Gebiet verwurzelt ist. 100% Pinot Grigio, also aus Weinbergen mit Hektarerträgen zwischen 80 und 85 Doppelzentnern. Eine gute Auswahl und groÃe Sorgfalt, um nur die besten Trauben in den Keller zu bringen. Die Weinbereitung erfolgt ausschlieÃlich in Stahltanks, mit sanfter Pressung der Trauben, statischer Kaltdekantierung und anschlieÃender Gärung für etwa 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Umwandlung reift der Wein, ebenfalls in Stahltanks, etwa 6 bis 7 Monate lang bis zur Abfüllung. Im Glas entdeckt man einen Wein von leuchtend strohgelber Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Das Bouquet ist blumig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weiÃfleischigen Früchten. Im Mund hingegen entdeckt man einen Wein, der sich durch einen frischen, mineralischen und mittelkräftigen Geschmack auszeichnet. Dieser Pinot Grigio "made in Friuli" ist ein wunderbar frischer WeiÃwein, der zu Aperitifs, delikaten ersten Gängen und sogar zu Fleisch- und Fischgerichten passt.
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"Ceròu" Pinot Grigio Friuli DOC 2022
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"Ceròu" Pinot Grigio Friuli DOC 2022
Friaul DOC Pinot Grigio, hergestellt in San Floriano del Collio in der Provinz Gorizia. Er wird von der Weinkellerei Ascevi Luwa angeboten, einem mittelständischen Familienbetrieb, der fest in seinem Gebiet verwurzelt ist. 100% Pinot Grigio, also aus Weinbergen mit Hektarerträgen zwischen 80 und 85 Doppelzentnern. Eine gute Auswahl und groÃe Sorgfalt, um nur die besten Trauben in den Keller zu bringen. Die Weinbereitung erfolgt ausschlieÃlich in Stahltanks, mit sanfter Pressung der Trauben, statischer Kaltdekantierung und anschlieÃender Gärung für etwa 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Umwandlung reift der Wein, ebenfalls in Stahltanks, etwa 6 bis 7 Monate lang bis zur Abfüllung. Im Glas entdeckt man einen Wein von leuchtend strohgelber Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Das Bouquet ist blumig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weiÃfleischigen Früchten. Im Mund hingegen entdeckt man einen Wein, der sich durch einen frischen, mineralischen und mittelkräftigen Geschmack auszeichnet. Dieser Pinot Grigio "made in Friuli" ist ein wunderbar frischer WeiÃwein, der zu Aperitifs, delikaten ersten Gängen und sogar zu Fleisch- und Fischgerichten passt.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Pinot Grigio
Pinot Grigio ist eine weiße Mutation der Pinot-Familie, die ihren genetischen Fingerabdruck mit Pinot Noir und Pinot Blanc teilt. Pinot Grigio, der am häufigsten in den norditalienischen Regionen zu finden ist, wird stark mit körperreichen Weinen mit würziger Säure in Verbindung gebracht.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Ceròu" Pinot Grigio Friuli DOC 2022 steht oft für Frische und Eleganz. Pinot Grigio ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.