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Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Lambrusco
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Gut zu wissen
Ceci Bruno: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Lambrusco, aus Emilia-Romagna (Italien), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wein-und-mehr.de: 11,90 € für die Flasche, 19,80 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 5445 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Lambrusco |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Erzeuger | Ceci |
| EAN | 8000199016815 |
| Händler | wein-und-mehr.de |
Rot, prickelnd und angenehm vielseitig: Der Bruno Ceci Spumante Brut zeigt Lambrusco von einer eigenständigen Seite. Dieser rote italienische Schaumwein aus der Emilia verbindet die traditionelle...
Rebsorte
Eine ganze Familie von Rebsorten aus Norditalien. Heimat ist die Emilia-Romagna, die daraus gewonnenen Weine sind leicht perlend, meist trocken. Wer nur die süßen Exportversionen kennt, sollte echten Lambrusco aus Modena, Reggio Emilia oder Parma unbedingt probieren. Frisch, fruchtbetont, mit Brombeere, Kirsche und Veilchen. Pasta mit Bolognese, Mortadella, Salumi oder Parmigiano sind ideale Begleiter.
Region
Die Emilia-Romagna liegt in Norditalien zwischen Po und Apennin. Im westlichen Teil, der Emilia, ist der Lambrusco zu Hause: ein meist roter, prickelnder Wein, trocken bis lieblich, der traditionell zu Mortadella und Parmigiano getrunken wird. In der Romagna im Osten dominieren Sangiovese di Romagna und der Weißwein Albana, die erste weiße DOCG Italiens. Pignoletto ist ein frischer Weißwein, oft als Frizzante.
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Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Am besten mit 10–12 °C.
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