Etna · Italien
Weingut Firriato
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Catarratto ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Catarratto
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|---|---|
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Gut zu wissen
Firriato „Cavanera“ Ripa di Scorciavacca Etna Bianco DOC 2024: ein Weißwein aus der Rebsorte Catarratto, Jahrgang 2024, aus Etna (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 22,00 € für die Flasche, 27,90 € inklusive Versand (29,33 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 9886 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Catarratto |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Etna |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Firriato |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Händler | svinando.de |
Die Tenuta di Cavanera Etnea ist eine der jüngsten Zukäufe des Weinguts Firriato aus Trapani. Ein wunderschönes Grundstück am Nordhang des Vulkans, wo es ein ganz besonderes Mikroklima genießt, perfekt für den Anbau von Reben. Mineralreiche Böden und ein günstiger Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht tragen dazu bei, dass die hier produzierten Weine unglaublich faszinierend sind. Ein Beispiel ist dieser Cavanera Ripa di Scorciavacca, Etna DOC, der sich durch ein intensives und raffiniertes Duftbouquet auszeichnet. Dieser Wein ist das Ergebnis einer Mischung aus Carricante und Catarratto und wird aus einem einzigen Weinberg gewonnen, dessen Boden besonders fruchtbar ist, da er eine hohe Konzentration an Nährstoffen aufweist, die in Kombination mit den önologischen Methoden dem Wein einen starken und ausgewogenen Charakter zwischen Säure und Weichheit und vor allem eine außergewöhnliche Langlebigkeit verleihen.
Rebsorte
Die am meisten angebaute weiße Rebsorte Siziliens. Liefert die Basis für viele Marsala Weine sowie für moderne trockene Weißweine. Zitrusfrüchte, Mandel, Apfel, weiße Blüten und mediterrane Kräuterwürze prägen die Aromatik. Moderate Säure, voller Körper. Aus alten Buschreben in den Hügeln rund um Trapani stammen besonders charaktervolle Versionen mit Tiefe und Salzigkeit. Antipasti, Pasta mit Sardinen oder gegrillter Fisch sind klassische Partner.
Region
Der Etna auf Sizilien ist der höchste aktive Vulkan Europas, und an seinen Hängen wird bis über 1.000 Meter Höhe Wein angebaut. Die vulkanischen Böden, große Temperaturunterschiede und alte, oft wurzelechte Reben prägen die Weine. Etna Rosso aus Nerello Mascalese ist hell, elegant und würzig und wird oft mit Burgund verglichen. Etna Bianco aus Carricante ist frisch und mineralisch. In den letzten zwanzig Jahren ist das Gebiet zu einer der spannendsten Weinregionen Italiens geworden.
Literpreis 29,33 €: Platz 9906 von 14927 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Weißwein
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Catarratto ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 10–12 °C.
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Firriato „Cavanera“ Ripa di Scorciavacca Etna Bianco DOC 2024
