Italien
Schaumwein, extra brut
46,00 €
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Casa Vinicola Bruno Giacosa Spumante Extra Brut 2022: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022, aus Italien. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 46,00 € für die Flasche, 50,95 € inklusive Versand (61,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1936 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der italienische Schaumwein Spumante Extra Brut aus 100% Pinot Noir Trauben durften 24 Monate auf der Hefe liegen, bevor er degorgiert wurde. Das Ergebnis ist eine feine Perlage und eine schmelzig, cremige Textur. In der Aromatik fruchtige Noten von Pfirsich, grünem Apfel und Aprikose, sowie Brioche, leicht grasige Töne und eine salzige Mineralität. Der absolute Beweis dafür, dass nicht nur in der Champagne Schaumweine von Weltklasse entstehen!
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Italien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Casa Vinicola Bruno Giacosa |
| EAN | 4058447025144 |
| Rebsortenanteile | 100 % Pinot Noir |
| Stil | auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Aperitif, Risotto, Meeresfrüchte |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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