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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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|---|---|
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Gut zu wissen
Capensis Chardonnay 2020: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2020, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 94,00 € für die Flasche, 98,99 € inklusive Versand (125,33 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2748 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Rebsortenanteile | 100 % Chardonnay |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Capensis Wines, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
Aus den vielfältigen Böden des Western Cape stammt dieser Chardonnay von Capensis Wines, der zehn Monate in französischer Eiche gereift ist und dadurch spürbare Tiefe gewinnt. Tropische Früchte verbinden sich mit feiner Vanille, begleitet von einem Hauch Zimt und Ingwer. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Steinobst und Backspezereien, untermalt von einer klaren Mineralität und einer feinen Säurestruktur. Der Wein entfaltet sein Potenzial besonders gut in Kombination mit raffinierten Fisch- oder Geflügelgerichten.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Weine aus dem Western CapeLiterpreis 125,33 €: Platz 2717 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Am besten mit 10–12 °C.
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