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Über diesen Wein
Cape Dreams Shiraz 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Shiraz, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 11,00 € für die Flasche, 16,90 € inklusive Versand (14,67 € pro Liter). Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 185 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
In Frankreich, seiner Herkunftsregion, und ganz allgemein in der Alten Welt, wird er Syrah genannt. Auch in Italien, vor allem in der Toskana, werden aus ihm Weine von großer Annehmlichkeit und Charakter erzeugt. Außerhalb Europas, insbesondere in Australien und Südafrika, wie in diesem Fall, wird er stattdessen Shiraz genannt. Die Rebsorte, um es klar zu sagen, ist die gleiche. Aber der Wein, den Sie bekommen, ist entschieden anders. Feiner in der Alten Welt, besonders dort, wo die Traube in einem kühleren Klima wächst. Kraftvoller und strukturierter, wenn der Shiraz auf fruchtbareren Böden, mit mehr Sonne und Wärme angebaut wird. Und dieser Cape Dream ist da keine Ausnahme. Für ca. 9 Monate in großen Eichenfässern gereift, ist dieser Shiraz besonders elegant und intensiv, mit typischen rauchigen Aromen. Schon heute ein guter Wein, der aber im Keller gut reifen kann und mit den Monaten an aromatischer Komplexität gewinnt. Ohne zu zögern zu entkorken, wenn der Abend leckere Fleischgerichte beinhaltet. Ausgezeichnet zu Braten.
Australiens Antwort auf den Syrah. Selbe Rebe, anderes Temperament. Üppige Frucht, Schokolade, süße Würze, dichte Textur. Barossa Valley, McLaren Vale und Hunter Valley sind die berühmtesten Anbaugebiete. Auch Südafrika hat starke Tradition. Reife Pflaume und Brombeere kombinieren sich mit weichem Tannin und hohem Alkoholgehalt. Barbecue, Lammragout, kräftiger Käse, hier zeigt sich Shiraz von seiner besten Seite.
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