Montsant · Spanien
Rotwein, trocken
19,95 €
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Capçanes »Cal Calàs« 2023 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Montsant (Spanien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 19,95 € für die Flasche, 22,94 € inklusive Versand (26,60 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 867 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant und das ist wirklich kein Zufall. Denn die große Sorgfalt der Crew, die exzellenten Lagen, bis weit in die bewaldeten Berge hinein, und die stetigen Investitionen in Keller und Technik bilden einen soliden Grundpfeiler für eine hervorragende Qualität und das Know-how und Engagement der Weinmacher verleiht den Weinen Seele. So wie dieser Cuvée aus 80% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon 5% Garnacha Negra. Die bis zu 70 Jahre alten Reben stehen auf 450-580 Meter über dem Meeresspiegel in dem geschützten Tal „Calas“. Der Wein wurde teilweise in Barriques fermentiert und reifte weitere 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Rubinrot und betört die Nase mit beerigen Noten, die harmonisch mit den würzigen Röstnoten, aus der Barriquereife herrührend verbunden sind. Am Gaumen kräftig und mundfüllend, mit weichen Tanninen und einem langen, elegantem Finale. Fantastisch zu Geflügelgerichten, oder auch zu vegetarischen Tartes.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Celler de Capçanes |
| EAN | 8427154013175 |
| Qualitätsstufe | Montsant DOP |
| Rebsortenanteile | 60 % Garnacha, 20 % Cariñena, 20 % Cabernet Sauvignon |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Händler | vinos.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Montsant in Katalonien umschließt das Priorat fast vollständig. Die Böden sind vielfältiger als im Priorat, mit Kalk, Granit und etwas Schiefer. Wie dort dominieren Garnacha und Cariñena, die Weine sind kraftvoll und würzig, aber meist zugänglicher und deutlich günstiger. Montsant ist seit 2001 eine eigene DO.
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