Apulien · Italien
Weingut Cantine San Marzano
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Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Negroamaro
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|---|---|
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Gut zu wissen
Cantine San Marzano 2022 F Negroamaro: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Negroamaro, Jahrgang 2022, aus Apulien (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 17,95 € für die Flasche, 23,85 € inklusive Versand (23,93 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 7510 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Negroamaro |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Cantine San Marzano |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Restzucker | 14 g/l |
| Säure | 5,9 g/l |
| Passt zu | Pasta, Fleisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | O.S.M. San Marzano (TA), taly |
| Händler | wirwinzer.de |
Rund um den Monte La Conca in Salento baut die Cantine San Marzano in drei Lagen ihren Negroamaro an. Als Erinnerung an den ursprünglichen Namen des Weinguts, Feudi di San Marzano, werden die Weine dieser Linie mit einem großen F gekennzeichnet. Der regelmäßig hoch bewertete F Negroamaro ist kräftig, fruchtintensiv und ausgewogen, mit einem verführerischen Duft nach Waldbeere und Kirsche. Ein guter Begleiter zu Fleisch- und Pasta-Gerichten.
Rebsorte
Schwarz und bitter, so übersetzt sich der Name. Apuliens wichtigste rote Rebsorte, Grundlage zahlreicher Weine aus dem Salento. Tiefdunkel, mit reifer dunkler Frucht, Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Charakteristische bittere Note im Abgang. Weiche Tannine, warmer Körper, einladender Stil. Salice Salentino, Brindisi und Squinzano sind bekannte Appellationen. Gegrilltes Lamm, Pasta mit Fleischsauce, würzige Salami oder gereifter Pecorino, hier brilliert die Sorte.
Region
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
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Cantine San Marzano 2022 F Negroamaro
