Emilia-Romagna · Italien
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Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Lambrusco
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|---|---|
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Gut zu wissen
Cantine Riunite Riunite Lambrusco Emilia IGT Bianco Jg.: ein Weißwein aus der Rebsorte Lambrusco, aus Emilia-Romagna (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 4,34 € für die Flasche, 10,34 € inklusive Versand (5,79 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 181 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Lambrusco |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Händler | weinunion.de |
Der hell gekelterte Lambrusco Bianco ist ein Sommerkind unter den Perlweinen. Fruchtiger Duft, sehr aromatisch, mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Sa¼aŸe. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 65 Brennwert Kj: 272 Fett: 0 Fettsaeure: 0 Eiweiss: 0 Kohlenhydrate: 5,6 davon Zucker: 5 Salz: 0 Zutaten : Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Saeureregulatoren: enthaelt Citronensaeure und-oder Weinsaeure
Rebsorte
Eine ganze Familie von Rebsorten aus Norditalien. Heimat ist die Emilia-Romagna, die daraus gewonnenen Weine sind leicht perlend, meist trocken. Wer nur die süßen Exportversionen kennt, sollte echten Lambrusco aus Modena, Reggio Emilia oder Parma unbedingt probieren. Frisch, fruchtbetont, mit Brombeere, Kirsche und Veilchen. Pasta mit Bolognese, Mortadella, Salumi oder Parmigiano sind ideale Begleiter.
Region
Die Emilia-Romagna liegt in Norditalien zwischen Po und Apennin. Im westlichen Teil, der Emilia, ist der Lambrusco zu Hause: ein meist roter, prickelnder Wein, trocken bis lieblich, der traditionell zu Mortadella und Parmigiano getrunken wird. In der Romagna im Osten dominieren Sangiovese di Romagna und der Weißwein Albana, die erste weiße DOCG Italiens. Pignoletto ist ein frischer Weißwein, oft als Frizzante.
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Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 10–12 °C.
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