Apulien · Italien
Weingut Cantine Ermes
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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|---|---|
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Gut zu wissen
Cantine Ermes 2022 Maestro Profondo Estratto Primitivo Vigne Vecchie: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Apulien (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 8,99 € für die Flasche, 14,89 € inklusive Versand (11,99 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 184 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Cantine Ermes |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Restzucker | 15 g/l |
| Säure | 6,2 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt- Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg; Imbottigliato da: TP 7335 IT, Santa Ninfa, Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
„Estratto di Primitivo“ steht für die Essenz dieser Rebsorte – für maximale Konzentration, gewonnen aus besonders reifen, alten Reben. Genau darauf gründet der Maestro Profondo: dicht und kraftvoll, mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, dazu Kakao, Süßholz und eine feine Würze. Samtig am Gaumen, mit opulenter Fülle und langem Nachhall – jeder Schluck des puren Extrakts ein Statement für Intensität und Leidenschaft!
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 11,99 €: Platz 208 von 699 Primitivo-Weinen im Vergleich. Alle Primitivo-Weine
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Cantine Ermes 2022 Maestro Profondo Estratto Primitivo Vigne Vecchie
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