Venetien · Italien
Weingut Cantina di Negrar
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Rondinella ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Rondinella
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Gut zu wissen
Cantina di Negrar Costacalda Rosso Veronese IGT 2022: ein Wein aus der Rebsorte Rondinella, Jahrgang 2022, aus Venetien (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinolisa.de: 7,95 € für die Flasche, 14,85 € inklusive Versand (10,60 € pro Liter), derzeit allerdings nicht lieferbar. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
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| Rebsorte | Rondinella |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Cantina di Negrar |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Händler | vinolisa.de |
Rebsorte
Eine der drei klassischen Rebsorten hinter Valpolicella und Amarone. Bringt Farbe, milde Säure und Aromen von Sauerkirsche, Bittermandel und leichter Würze in die Cuvées. Sortenrein selten ausgebaut, doch ihr Beitrag zu den großen Weinen des Veneto ist unverzichtbar. Im Amarone und Ripasso sorgt Rondinella für Frische und fruchtbetonten Charakter neben Corvina und Corvinone. In Cuvées zu Pasta mit Ragout, Risotto, Lamm oder gereiftem Asiago hervorragend geeignet.
Region
Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.
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Rondinella ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Am besten mit 14–16 °C.
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