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Über diesen Wein
Canals & Munné Cava »Lola« Rosé Pinot Noir Reserva Brut 2023 12% Vol. Trocken aus Spanien: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus Spanien, mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 14,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 642 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Charaktervoller Cava wurde aus 100% Pinot Noir gekeltert und als Brut Reserva ausgebaut. In einem intensiven Himbeerrot strahlt er feinperlig im Glas und verströmt sein Bouquet nach Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, fein verwoben mit den Duft von Rosenblättern und frischen Kräutern, wie sie in den Wäldern im Penedès vorkommen. Am Gaumen ausbalanciert, mit schöner Fruchtigkeit und anhaltender Frische.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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