Canals & Munné Cava »1915« Gran Reserva Brut Nature 2019 12.5% Vol. Sehr Trocken aus Spanien
Schaumwein
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Spanien

Canals & Munné Cava »1915« Gran Reserva Brut Nature 2019 12.5% Vol. Sehr Trocken aus Spanien

Schaumwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2019
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Canals & Munné Cava »1915« Gran Reserva Brut Nature 2019 12.5% Vol. Sehr Trocken aus Spanien: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 1915, aus Spanien, mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 29,90 € für die Flasche, 32,89 € inklusive Versand (39,87 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1395 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Seit 1915 gehört der Familienbetrieb Canals & Munné zu den festen Größen in der Cava-Welt. Dies liegt zum einen daran, dass man hier von Anfang an auf hohe Qualität setzte und zum anderen, dass die Cavas – neben ihrer tadellosen handwerklichen Erzeugung – immer eine besondere Ausstrahlung inne haben. Mit einem Anteil von 40% Pinot Noir knüpft dieser Cava an die Cuvées großer und erfolgreicher Schaumweinhersteller an. In der Kombination mit Chardonnay und der authentisch spanischen Rebsorte Xarel.lo, eine Versuchung, der man kaum wiederstehen kann! Besonders diese Gran Reserva Brut Natur, die das Geburtsjahr im Namen trägt, betört mit ihrem Duft nach weißen Blüten, frischem Buttertoast, Brioche und gelbem Kernobst ist gut ausbalanciert und zeigt eine bewundernswert feine Perlage. Am Gaumen hat er eine schöne Cremigkeit und überzeugt im Ausklang mit angenehmen, nachhaltigen Noten von Birne und Aprikose. Sehr fein und elegant.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2019
Geschmacktrocken
LandSpanien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerCanals & Munné
EAN8426081000128
QualitätsstufeGran Reserva
AllergeneEnthält Sulfite
Händlervinos.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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