Ca dei Frati Pratto Bianco 2024
Weißwein
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Lombardei · Italien

Ca dei Frati Pratto Bianco 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Ca dei Frati Pratto Bianco 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus der Lombardei (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 18,64 € für die Flasche, 19,78 € inklusive Versand (24,85 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 802 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 8 Jahre. Gekühlt servieren. Die Familie Dal Cero besitzt Ca dei Frati seit 1939, als Felice Dal Cero das Potenzial dieses außergewöhnlichen Anwesens in der Nähe des Südufers des Gardasees erkannte. Ursprünglich stammt das Anwesen aus dem Jahr 1782 und in den letzten Jahrzehnten hat sich die Familie der Revitalisierung und dem Aufbau eines soliden Rufs für Qualität gewidmet. Sie gelten heute als der führende Produzent von Lugana und haben das Gut von nur zwölf Hektar im Jahr 1987 auf über 160 Hektar erweitert. Dieser köstliche Weißwein besteht hauptsächlich aus Turbiana, einer lokalen Sorte die vermutlich mit der Verdicchio verwandt ist, sowie zu kleineren Anteilen aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von Weingütern in Sirmione und Desenzano del Garda, wo die Erträge niedrig gehalten werden, um ihre hohe Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden in der Regel spät gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Die Chargen Turbiana und Chardonnay reifen 14 Monate lang in Eichenfässern, gefolgt von einer sechsmonatigen Lagerung in der Flasche für die endgültige Cuvée. Rosenblüten, Ananas und Litschis charakterisieren das Bouquet, während der Gaumen einen hellen Säurestrang, eine cremige Textur und einen mittleren Körper aufweist. Das kräftige Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen gastronomischen Wein, der zu Fisch, gebratenem Huhn, cremigen Nudelgerichten oder Käse passt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionLombardei
Inhalt0,75 l
ErzeugerCà dei Frati
EAN8058456386300
QualitätsstufeVino Generico
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuPasta, Fisch, Geflügel, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurAzienda Agricola ca die Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S Vitocoltori in Lugana di Simione-Italia
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Lombardei, Italien

Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.

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