"C'era una Volta" Moscato Dolce IGP Provincia Pavia
Weißwein
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"C'era una Volta" Moscato Dolce IGP Provincia Pavia

Weißwein, lieblich

  • Moscato
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"C'era una Volta" Moscato Dolce IGP Provincia Pavia: ein lieblicher Weißwein aus der Rebsorte Moscato. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 6,80 € für die Flasche, 12,70 € inklusive Versand (9,07 € pro Liter). Von den 14773 Weißweinen im Vergleich sind 924 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Moscato

Moscato ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
6–8 °C
Geschmack
lieblich

Beschreibung des Händlers

Es war einmal ein Moscato. Und zum Glück gibt es sie noch. Besonders die guten, wie dieser Vorschlag von Losito & Guarini. Provinz Pavia g.g.A., dieser aromatische Weißwein wird aus Moscato bianco Trauben hergestellt, die um den 45°-Parallel, also genau auf halber Strecke zwischen Nordpol und Äquator, wachsen. Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben in die Kellerei gebracht, um die klassische Phase der Pressung und Kryomazeration zu durchlaufen, um alle subtilen Aromen der Frucht zu erhalten. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit ausgesuchten Hefen und eine Reifephase immer in thermokonditioniertem Stahl. Bevor der Wein in die Flasche kommt, durchläuft er also eine zweite Phase der natürlichen Gärung im Autoklaven, um ihn angenehm zu petillieren. Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er die ganze Güte seiner Rebsorte, mit zarten Aromen, die an Akazienblüten und Honig, aber auch an Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchte erinnern. Im Mund ist er süß, aber ausgewogen. Angenehm frisch, ist er der Wein, der zu Omas klassischem Apfelkuchen passt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteMoscato
Geschmacklieblich
Inhalt0,75 l
ErzeugerLosito e Guarini
EAN8021230060017
QualitätsstufeIGP
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Moscato

Italienische Sammelbezeichnung für die Muskat-Familie. Meist leicht süßliche, fruchtbetonte Weine mit unverwechselbarem Duft. Reife Trauben, Pfirsich, Aprikose, Orangenblüte, Honig, das ist das typische Aromabild. Bekannteste Vertreter sind Moscato d'Asti und Asti Spumante. Niedriger Alkoholgehalt, spritziger Aperitif oder Dessertbegleiter, beides funktioniert. Frische Früchte, Panettone oder süßes Gebäck sind klassische Partner.

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