Asti · Italien
Weißwein
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Moscato d'Asti DOCG 2024: ein Weißwein aus der Rebsorte Moscato, Jahrgang 2024, aus Asti (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,90 € für die Flasche, 14,80 € inklusive Versand (11,87 € pro Liter). Von den 14773 Weißweinen im Vergleich sind 2521 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Moscato
Moscato ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Moscato d'Asti DOCG von Fratelli Gancia: Süße und natürliche Aromen aus den piemontesischen Hügeln. Er entsteht in einer Region von seltener Schönheit, die auf eine sehr alte Weinbaugeschichte zurückblickt. Seine moderne, süße und leicht prickelnde Version hat sich im 19. Jahrhundert dank innovativer Techniken der kontrollierten Nachgärung durchgesetzt. Er wird ausschließlich aus Moscato Bianco di Canelli-Trauben gewonnen, einer aromatischen Rebsorte, die für ihren Duft und ihre Süße bekannt ist. Die für diesen Moscato d'Asti von Gancia verwendeten Trauben werden von Hand geerntet, um die maximale Integrität und Qualität der Frucht zu gewährleisten. Nach der Ernte werden sie in den Keller gebracht und sofort sanft gepresst. Der gewonnene Most wird natürlich dekantiert, gefiltert und bei einer Temperatur von 0 °C gelagert, um seine Aromen zu bewahren. Die anschließende Gärung erfolgt in kleinen Druckbehältern unter Zugabe ausgewählter Hefen nach der Martinotti-Methode, die die aromatischen Eigenschaften des Moscato Bianco optimal zur Geltung bringt. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet mit blumigen Noten von Pfirsich, Salbei, Akazie und Honig. Am Gaumen ist er delikat, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Lebendigkeit, mit einem guten Nachgeschmack. Er passt perfekt zu Konfitüren und Obstkuchen, Paradieskuchen, Panettone, Colomba und Apfel-Charlotte. Seine Süße und Frische machen ihn auch ideal als Aperitif oder in Kombination mit Blauschimmelkäse.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Moscato |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Asti |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Gancia |
| EAN | 8000420010797 |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Passt zu | Desserts |
| Händler | svinando.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Italienische Sammelbezeichnung für die Muskat-Familie. Meist leicht süßliche, fruchtbetonte Weine mit unverwechselbarem Duft. Reife Trauben, Pfirsich, Aprikose, Orangenblüte, Honig, das ist das typische Aromabild. Bekannteste Vertreter sind Moscato d'Asti und Asti Spumante. Niedriger Alkoholgehalt, spritziger Aperitif oder Dessertbegleiter, beides funktioniert. Frische Früchte, Panettone oder süßes Gebäck sind klassische Partner.
Region
Asti ist eine Stadt und Provinz im Piemont. Bekannt ist sie vor allem für süße Schaumweine aus der Moscato-Bianco-Traube: den Asti Spumante und den Moscato d'Asti mit weniger Kohlensäure und nur rund fünf Prozent Alkohol. Beide duften intensiv nach Pfirsich, Trauben und Blüten. Daneben ist die Gegend Heimat der Barbera d'Asti, eines saftigen Rotweins mit lebendiger Säure, der seit 2008 DOCG ist.
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