Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Brut
Schaumwein
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Veneto · Italien

Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Brut

Schaumwein, brut

  • Glera
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Glera, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 17,65 € für die Flasche, 18,79 € inklusive Versand (23,53 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1018 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Antipasti, Fingerfood.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Glera

Glera ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
6–8 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 2 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Das Weingut der Familie Bortolin Angelo befindet sich in Guia, auf den Hügeln von Valdobbiadene, im Herzen der Prosecco-Weinregion. Seit über 50 Jahren produziert das Weingut, das heute in der zweiten Generation von Desiderio geführt wird, Schaumweine von hervorragender Qualität, die ihr Ursprungsgebiet zum Ausdruck bringen. Wie alle Weine des Unternehmens wird auch dieser Prosecco aus handgelesenen Glera-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung und der zweiten Gärung in einem Autoklaven (wie bei der Charmat-Methode) reift der Wein 30 bis 40 Tage auf den Hefen. Die Brut-Version hat einen geringen Restzuckergehalt, um den vollen aromatischen Ausdruck der Rebsorte zu gewährleisten. Der Prosecco Valdobbiadene Brut von Bortolin Angelo ist ein Wein mit trockenem Charakter und delikaten Aromen. Er hat eine helle Farbe mit blassen Strohgelbtönen und eine feine Perlage. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und schlank, mit einer samtigen Textur und einer ausgewogenen Säurenote. Der Abgang ist frisch und fruchtig. Er ist der ideale Wein für einen Aperitif mit frittierten Vorspeisen und Fingerfood, passt aber auch gut zu ersten Gängen auf Fischbasis.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteGlera
Geschmackbrut
LandItalien
RegionVeneto
Inhalt0,75 l
ErzeugerBortolin Angelo
EAN0789555361841
Passt zuAperitif, Vorspeisen, Fisch
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Glera

Die Rebsorte hinter dem Prosecco. Leichte, frische Schaumweine mit grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einem dezent floralen Hauch. Moderate Säure, zugänglich, unkompliziert. Heimat sind Veneto und Friaul, mit den Spitzenlagen Conegliano Valdobbiadene DOCG für besonders elegante Versionen. Meist als Spumante oder Frizzante ausgebaut, idealer Aperitif. Auch zu leichten Vorspeisen, Aperitivo-Häppchen und sommerlichen Anlässen perfekt.

Alle Glera-Weine

Region

Veneto, Italien

Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.

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