Bonny Doon Le Cigare Volant 2023
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Kalifornien · USA

Bonny Doon Le Cigare Volant 2023

  • Mourvedre
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Bonny Doon Le Cigare Volant 2023: ein Wein aus der Rebsorte Mourvedre, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 24,44 € für die Flasche, 25,58 € inklusive Versand (32,59 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Mourvedre

Mourvedre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. In der kleinen Siedlung Bonny Doon in den Santa Cruz Mountains gelegen, ist dies dank der Pionierarbeit zur Popularisierung von Rhône-Sorten in den Vereinigten Staaten eines der bedeutendsten Weingüter Kaliforniens. Der unkonventionelle Winzer Randall Grahm verliebte sich nach einem Philosophiestudium in den Wein und entschied sich an der UC Davis Önologie zu studieren. Im Jahr 1983 gründete er Bonny Doon, das zu einem Bezugspunkt für Weine mit minimaler Intervention aus Rhône-Sorten auf kalifornischem Top-Terroir geworden ist. Le Cigare Volant ist das Aushängeschild von Bonny Doon und verdankt seinen Namen einem ungewöhnlichen Erlass, der 1954 vom örtlichen Gemeinderat in Châteauneuf du Pape verabschiedet wurde und die Landung von UFOs in den Weinbergen verbietet. Der Wein wird aus Grenache, Syrah aus kühlem Klima und 100 Jahre alten Mourvedre-Reben im Landkreis Contra Costa gewonnen. Der Cuvée werden auch einige Cinsault von 120 Jahre alten Reben zugegeben. Berauschende Noten von zerstoßenen dunklen Beeren, Lakritze und Gewürzen bestimmen das Bouquet, während der erste Schluck einen vollen Körper, feste Tannine und intensive Aromen von Cassis, Himbeeren und Trockenfrüchten enthüllt. Der Abgang ist lang und reichhaltig mit Nuancen von dunklen Früchten, Holzrauch und getrockneten Kräutern. Ein großartiger Wein, der zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch passt.

Weininformationen

Weininformationen
RebsorteMourvedre
Jahrgang2023
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerBonny Doon
EAN0769434103281
Passt zuFleisch
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Mourvedre

Mediterrane Identität in Reinform. Schwarze Kirsche, Brombeere, Pfeffer, Leder und eine wilde Würze prägen das Aromaprofil. Die Sorte braucht reichlich Sonne, um voll auszureifen, daher gedeiht sie besonders in Bandol, der Provence und in spanischen Lagen als Monastrell. Übersee zieht nach: Kalifornien und Australien produzieren beeindruckende Vertreter. Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse, hier brilliert die Sorte.

Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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