Bollinger B16, Brut, Champagne AC, Champagne, 2016, Schaumwein
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Bollinger B16, Brut, Champagne AC, Champagne, 2016, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Pinot Noir
  • 2016
  • 0,75 l
  • Versandkostenfrei

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Über diesen Wein

Bollinger B16, Brut, Champagne AC, Champagne, 2016, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2016, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 178,31 € für die Flasche, 178,31 € inklusive Versand (237,75 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2726 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Im Glas präsentiert sich der Champagner mit feinem goldenen Schimmer und einer subtilen Perlage. Das Bouquet zeigt dezente Noten von weißem Pfirsich, frischer Bergamotte und süßer Mandel. Florale Nuancen und Steinfrucht verbinden sich zu einer raffinierten Komplexität, unterstützt durch eine harmonische Struktur. Der Bollinger B16 aus dem Jahr 2016, ausschließlich aus Pinot Noir Grand Cru, überzeugt durch seinen langen Nachhall und eignet sich ideal als Begleitung zu Meeresfrüchten oder feinem Geflügel.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2016
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
Passt zuMeeresfrüchte, Geflügel
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Bollinger, -51160 Ay-Champagne
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

Alle Pinot Noir-Weine

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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