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Über diesen Wein
Black Cottage Sauvignon Blanc 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus Marlborough (Neuseeland). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 15,43 € für die Flasche, 16,57 € inklusive Versand (20,57 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 515 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 4 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. David Cloustons klassisches Beispiel des Marlborough Sauvignon Blancs erweckt die Sinne mit pfiffiger Zitronenschale, Stachelbeere und feuersteinhaltigen Aromen, die typisch für diese Rebsorte sind, wenn Sie in der sonnigsten Region Neuseelands wachsen. Auf dem Gaumen werden Aromen von reifer Kiwi, Ananas und Blättern von schwarzer Johannisbeere harmonisch mit einer salzigen Mineralität und einer köstlichen Säure kombiniert. Die Trauben für diesen temperamentvollen Wein stammen von den Waira und Awatere Tälern in Marlborough, wo die Weinanbaugebiete auf den Hügeln gepflanzt werden, um im Wein ein perfektes Gleichgewicht von Reife und Frische zu garantieren. Genau wie sein Schaffer verfügt dieser Wein über einen lockeren, lebenslustigen Charakter, weswegen David und seine Frau Pip ihn oft herausholen, wenn sie eines ihrer großen Sommergrillfeste im Black Cottage veranstalten. Diese Philosophie, Wein herzustellen, der das Leben feiert, entstand, nachdem David einige Jahre in Chile, Frankreich und den USA Wein hergestellt hatte und sich schließlich dafür entschied, seinen Traum, nach Hause zurückzukehren und sein eigenes einmaliges Projekt zu schaffen, zu verwirklichen. Seine Freunde haben ihn dazu ermuntert, seine Weinkellerei Black Cottage zu nennen. Sie waren der Meinung, dass das bescheidene Haus auf dem Grundstück, wo das Paar lebt und regelmäßig Freunde einlädt, das perfekte Symbol für diese köstlichen, zugänglichen Weine ist. Heutzutage nimmt das Projekt weiterhin Gestalt an und wird größer, indem David Weinanbaugebiete in Wairau und Awatere erkundet, die über noch schwierigere Mikroklimata verfügen, um seine Weinherstellung auf die nächste Stufe zu bringen.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2025
Geschmack
trocken
Land
Neuseeland
Region
Marlborough
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Two Rivers
EAN
9421901947248
Händler
8wines.de
Angebot
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Marlborough im Nordosten der Südinsel ist die größte Weinregion Neuseelands. Viel Sonne, kühle Nächte und lange Reifezeit im Wairau und Awatere Valley ergeben intensiv aromatische Weine. Weltbekannt wurde Marlborough ab den 1980er-Jahren mit Sauvignon Blanc, der nach Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrus und frischen Kräutern duftet. Daneben entstehen Pinot Noir und Schaumweine.
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