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Über diesen Wein
Blaauwklippen Before and After, Likörwein, 16% Vol., Western Cape, Rotwein (0,5 l): ein süßer Rotwein aus der Rebsorte Malbec, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 16 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 38,95 € für die Flasche, 43,94 € inklusive Versand (77,90 € pro Liter). Von den 273 Malbec-Weinen im Vergleich sind 227 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Malbec ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
süß
Beschreibung des Händlers
Der "Blaauwklippen Before and After" ist ein intensiver Likörwein aus Südafrika, genauer gesagt aus der Region Western Cape. Dieser besondere Wein, abgefüllt in kleineren 0,5-L-Flaschen, präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 16% Vol. Schon beim ersten Duft zeigt er sich äußerst komplex und facettenreich. Am Gaumen dominieren kräftige Aromen, die an getrocknete Früchte und warme Gewürze erinnern. Die Vollmundigkeit wird durch eine angenehme Süße abgerundet, die perfekt mit einer leichten Würze harmoniert. Ideal als Begleitung zu Desserts wie Schokoladenkuchen oder feinen Käsesorten. Blaauwklippen hat mit diesem Likörwein eine interessante Ergänzung ihres Portfolios geschaffen.
Tiefdunkel, üppig, samtig. In Bordeaux nur eine Nebenrolle, in Cahors Hauptsorte und in Argentinien zum Nationalstolz aufgestiegen. Pflaume, Brombeere, Veilchen, Kakao, dazu ein weiches Tannin, das den Wein zugänglich macht. Mendoza und besonders das Uco-Tal liefern strukturierte Weine, die trotz Wärme erstaunliche Frische zeigen. Der französische Cahors zeigt dagegen mehr Tannin und markante Würze. Klassiker zu Steak vom Grill, Empanadas oder gegrilltem Rind.
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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