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Über diesen Wein
Biondi-Santi Brunello Di Montalcino Riserva 1997 di Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Brunello, Jahrgang 1997, aus Brunello di Montalcino (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 945,00 € für die Flasche, 945,00 € inklusive Versand (1.260,00 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 17375 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Brunello ist meist kräftig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Seit der Klonung der eigenen Rebsorte Sangiovese Grosso Brunello Biondi Santi 11 in den 1970er Jahren wird der Brunello di Montalcino Riserva ausschließlich aus diesen hochwertigen Trauben hergestellt. Die Trauben, die in 1997 für den Brunello di Montalcino Riserva verwendet wurden, stammen alle von mindestens 25 Jahre alten Reben. Der Ausbau erfolgte über 3 Jahre lang in Holzfässern aus slawonischer Eiche.Der 1997er Brunello di Montalcino Riserva beeindruckt mit präsenter Frucht, Noten von Waldboden, Leder, Menthol und Blutorange. Sanfte, elegante Tannine und eine lebhafte Säure verleihen Frische. Sein Finish überzeugt durch salzige Nuancen, Tiefe und vibrierende Finesse – ein einzigartiger Jahrgangswein aus einem herausragenden Jahr!
Lokale Bezeichnung für eine besondere Variante der Sangiovese in Montalcino. Der berühmte Brunello di Montalcino zählt zu den größten Rotweinen Italiens. Beeindruckende Kombination aus kraftvoller Struktur, lebendiger Säure und vielschichtiger Aromatik. Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak, Veilchen, mediterrane Kräuter, alles vereint in einem Wein. Streng reguliert, muss mindestens fünf Jahre reifen, bevor er auf den Markt kommt. Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichte, Trüffelgerichte oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Brunello di Montalcino, Italien
Brunello di Montalcino stammt aus der Gegend um die Hügelstadt Montalcino in der südlichen Toskana und gehört zu den bekanntesten Rotweinen Italiens. Er wird ausschließlich aus Sangiovese gekeltert, hier Brunello genannt. Er kommt frühestens am 1. Januar des fünften Jahres nach der Ernte in den Handel, als Riserva ein Jahr später. Brunello ist kraftvoll, mit Aromen von Kirschen, Leder und Kräutern, und sehr lagerfähig. Der jüngere Rosso di Montalcino aus derselben Gegend ist früher trinkreif. Brunello war 1980 eine der ersten DOCG Italiens.
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