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Über diesen Wein
Biondi-Santi Brunello Di Montalcino 2017 di Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Brunello, Jahrgang 2017, aus Brunello di Montalcino (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 199,00 € für die Flasche, 199,00 € inklusive Versand (265,33 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 16396 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Brunello ist meist kräftig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Brunello di Montalcino ist das Aushängeschild von Biondi-Santi und repräsentiert eine etwa 150 Jahre alte Tradition auf Tenuta Greppo. Ausschließlich Sangiovese Grosso-Trauben aus eigenen Weinbergen werden verarbeitet, die Vergärung erfolgt in Betontanks mit ausschließlich heimischen, natürlichen Hefen. Ausgebaut wurde der Brunello di Montalcino für 3 Jahre in slawonischen Eichenfässern.Eine ausgewogene Kombination aus frischer Eleganz, Tiefe und edler Persönlichkeit vereinen sich in diesem Wein. Duftende Früchte und balsamische Würze zeigen sich zunächst zaghaft, dann tief aromatisch und werden mit ein wenig Luftkontakt erweitert durch rote Beerenfrüchte, Sauerkirsche, getrockneten Tabakblättern, Süßholzwurzeln und Zitronenschale. Am Gaumen umspielen eine feinkörnige Tanninstruktur und eine schöne Säure. Der fruchtige Kern aus der Nase spiegelt sich saftig wider. Der langanhaltende Abgang bringt Würze und subtile Noten von mediterranen Gewürzen wie Thymian und Rosmarin. Ein großer Brunello di Montalcino!
Lokale Bezeichnung für eine besondere Variante der Sangiovese in Montalcino. Der berühmte Brunello di Montalcino zählt zu den größten Rotweinen Italiens. Beeindruckende Kombination aus kraftvoller Struktur, lebendiger Säure und vielschichtiger Aromatik. Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak, Veilchen, mediterrane Kräuter, alles vereint in einem Wein. Streng reguliert, muss mindestens fünf Jahre reifen, bevor er auf den Markt kommt. Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichte, Trüffelgerichte oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Brunello di Montalcino, Italien
Brunello di Montalcino stammt aus der Gegend um die Hügelstadt Montalcino in der südlichen Toskana und gehört zu den bekanntesten Rotweinen Italiens. Er wird ausschließlich aus Sangiovese gekeltert, hier Brunello genannt. Er kommt frühestens am 1. Januar des fünften Jahres nach der Ernte in den Handel, als Riserva ein Jahr später. Brunello ist kraftvoll, mit Aromen von Kirschen, Leder und Kräutern, und sehr lagerfähig. Der jüngere Rosso di Montalcino aus derselben Gegend ist früher trinkreif. Brunello war 1980 eine der ersten DOCG Italiens.
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