Western Cape · Südafrika
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon 2018: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 53,50 € für die Flasche, 58,49 € inklusive Versand (71,33 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1864 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Rebsortenanteile | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Beyerskloof, Koelenhof Road R304, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
Der Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon 2018 stammt aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Trauben entstammen den ersten Reben des Weinguts, die eigens für diesen Wein angepflanzt wurden. Charakteristisch sind die dunklen Fruchtaromen und intensiven Noten von Cassis, ergänzt durch feine Nuancen von Zeder und Pfeffer. Dieser komplexe Rotwein erhielt eine Reife von 24 Monaten in französischer Eiche und entwickelte dadurch eine ausgewogene Struktur. Ein weiches Finale mit einem Hauch von Schokolade rundet das Geschmackserlebnis ab. Er bereichert zu dunklem Fleisch und Wild jede Mahlzeit und bietet auch pur ein ansprechendes Genusserlebnis.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon 2018
