USA
Rotwein, trocken
32,42 €
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Betz Family Winery Untold Story 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 32,42 € für die Flasche, 33,56 € inklusive Versand (43,23 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1359 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Betz Family Winery ist ein renommiertes amerikanisches Weingut im Bundesstaat Washington. Seit 1997 produziert es im Columbia Valley Weine aus Trauben, die von den besten Weinbergen im Yakima Valley, in den Horse Heaven Hills und in Red Mountain stammen, und arbeitet dabei mit lokalen Winzern zusammen. Die Gründer Bob und Cathy Betz verkauften das Unternehmen im Jahr 2011 an Steve und Bridget Griessel, und 2024 wurde das Weingut von Ackley Brands übernommen. The Untold Story ist eine Mischung im Bordeaux-Stil aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 15 und 25 Jahre alt sind, mit nachhaltigen Methoden angebaut werden und auf Lössböden über Sedimentschotter gepflanzt sind. Nach der Vinifizierung reift der fertige Wein 19 Monate lang in französischer Eiche (25 % neu), bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und weitere 12 Monate in der Flasche. Der Name des Weins soll uns dazu inspirieren, dem Traum oder der unausgesprochenen Geschichte in jedem von uns zu folgen und unsere Ziele zu erreichen. In der Tat handelt es sich um einen sehr inspirierten, harmonischen und charaktervollen Wein, der seine Kraft mit Eleganz unterstreicht. In der Nase zeigt er reife Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von würzigen Anklängen an Tabak und Gestrüpp. Am Gaumen zeigt er sich im Stil der Alten Welt: Er hat einen mittelkräftigen Körper und reife Tannine. Er ist saftig, frisch und geschmeidig, mit einem weichen Mundgefühl und einem langen, geschmackvollen Abgang. Genießen Sie ihn zu Entrecote vom Rind.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Betz Family Winery |
| EAN | 0857807003044 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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