Sancerre · Frankreich
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Bernard Reverdy Sancerre Blanc Les Caillottes AOC Jg. 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Sancerre (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 22,54 € für die Flasche, 28,54 € inklusive Versand (30,05 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1247 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Sancerre |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Passt zu | Vorspeisen, Salat, Fisch, Meeresfrüchte, Kalb |
| Händler | weinunion.de |
Im Glas praesentiert sich der Wein in hellgelber Farbe mit gruenlichen Reflexen. Im Duft wunderschoen klar nach saftigen Zitrusfruechten in Verbindung mit schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Minze. Die feine Mineralitaet und strahlende Frische machen ihn hoechst interessant und begleiten koestlich. Passt zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen, hervorragend zu Austern oder Thunfischtatar, ebenso zu gebratenem hellen Fleisch wie Gefluegel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif einfach zwischendurch ein Genuss und auf alle Faelle zu Ziegenkaese von der Loire, besonders zum Crotin de Chavignol.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Sancerre liegt an der oberen Loire, gegenüber von Pouilly-Fumé. Die Appellation ist berühmt für Weißweine aus Sauvignon Blanc: trocken, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrus, Stachelbeere und manchmal Feuerstein. Die Böden wechseln zwischen Kalkmergel, Kalkstein und Feuerstein (Silex). Daneben gibt es rote und Rosé-Sancerre aus Pinot Noir. Sancerre passt klassisch zu Ziegenkäse wie dem Crottin de Chavignol aus der Gegend.
SancerreLiterpreis 30,05 €: Platz 1247 von 1662 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich. Alle Sauvignon Blanc-Weine
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Vorspeisen, Salat, Fisch, Meeresfrüchte, Kalb.
Am besten mit 8–10 °C.
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Bernard Reverdy Sancerre Blanc Les Caillottes AOC Jg. 2023
