Franciacorta · Italien
Schaumwein
51,00 €
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"Berlucchi '61" Franciacorta Saten DOCG Magnum: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 51,00 € für die Flasche, 56,90 € inklusive Versand (34,00 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2349 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
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Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Wenn auf dem Etikett die Bezeichnung Brut SatEn steht, kann es keinen Zweifel geben. Wir befinden uns in der Franciacorta und in diesem Wein finden wir nur weiße Trauben. In diesem Fall verwendet Berlucchi für seinen Brut Sate?n der Linie '61 ausschließlich Chardonnay aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta. Das Beste vom Besten. Die zweite Gärung und die anschließende Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen dauert mindestens 24 Monate, gefolgt von einer mindestens zweimonatigen Ruhezeit im Keller nach dem Degorgieren. Der reduzierte Überdruck in der Flasche, der für den Typ Saten charakteristisch ist, verleiht diesem Wein eine elegante Cremigkeit, die sich im Glas mit einer weichen, cremigen Mousse und einer feinen, kontinuierlichen Perlage präsentiert. Das Bouquet ist reichhaltig und elegant, mit Anklängen von tropischen Früchten, die sich zu Noten von kandierten Zitrusfrüchten entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Säure und Würzigkeit. Der Wein ist vollmundig und endet mit einem langen und präzisen Abgang. Ein sehr angenehmer Wein, der gut zu Risotto und Fischgerichten mit feinem Geschmack passt.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Franciacorta |
| Inhalt | 1,5 l |
| Erzeuger | Guido Berlucchi & C. |
| EAN | 8009373001678 |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Passt zu | Risotto, Fisch |
| Händler | svinando.de |
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 08.10.2026 – 11.10.2026 | 51,00 € |
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Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.
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