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Pinotage ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinotage
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|---|---|
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Gut zu wissen
Beeslaar Pinotage 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinotage, Jahrgang 2022, aus Stellenbosch (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 52,06 € für die Flasche, 63,35 € inklusive Versand (69,41 € pro Liter). Von den 185 Pinotage-Weinen im Vergleich sind 178 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Burger, würzige Eintöpfe.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinotage |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Beeslaar |
| EAN | 0700371590475 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Pasta, Rind, Lamm, Wild |
| Händler | 8wines.de |
Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Arbie Beeslar, der weithin als "Genie des Pinotage" gilt, gründete seine Marke im Jahr 2011 und brachte 2012 seinen ersten Wein auf den Markt. Der Winzer, der vor allem für seine Arbeit auf dem Weingut Kanonkop bekannt ist, bewirtschaftet etwa 2,5 Hektar Pinotage-Reben an einem sanften Hang mit südöstlicher Ausrichtung, 200 m über dem Meeresspiegel. Die Böden sind gut durchlässiger Schiefer und die Lage profitiert von einem Südostwind, der für ein kühles Klima in den Weinbergen sorgt und das Pflanzenwachstum begrenzt. Die Pinotage-Trauben für diesen eleganten südafrikanischen Wein stammen von 25 Jahre alten, im Hochstamm gezüchteten und nicht bewässerten Rebstöcken. Die Lese erfolgt von Hand und die Gärung findet in offenen Betonfässern statt. Der fertige Wein reift dann für 21 Monate in 40% neuen französischen Eichenfässern. Er ist ein Spitzenwein mit einem exzellenten fruchtigen Charakter und einem komplexen aromatischen Profil, das aus Aromen roter und schwarzer Früchte besteht, gefolgt von Noten von Lakritz, dunkler Schokolade, Tabakblättern und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig, weich und intensiv. Die Tannine sind fein und elegant. Der Abgang ist trocken und nachhaltig. Er passt perfekt zu allen Wildgerichten wie Pasta mit Wildschweinragout, reichhaltigen Lammzubereitungen oder Rindfleischeintöpfen.
Rebsorte
Südafrikas Identitätssorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, dichter Frucht von Brombeere und Pflaume sowie typischen Aromen von Rauch, geräuchertem Speck und Banane. Breite Stilbandbreite, vom einfachen Alltagswein bis zur komplexen Version aus alten Reben in Stellenbosch und Swartland. Barbecue, Wildgerichte, gewürztes Lamm oder kräftiger Käse, hier brilliert die Sorte.
Alle Pinotage-WeineRegion
Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.
Weine aus StellenboschLiterpreis 69,41 €: Platz 173 von 183 Pinotage-Weinen im Vergleich. Alle Pinotage-Weine
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Pinotage ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Pasta, Rind, Lamm, Wild.
Am besten mit 16–18 °C.
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