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Über diesen Wein
Baldinga, Spätburgunder Weißherbst, Sekt b.A., Baden, trocken: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Spätburgunder, aus Baden (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit pieroth.de: 17,90 € für die Flasche, 28,90 € inklusive Versand (23,87 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1245 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Im Herzen Badens, wo das Klima mild und die Böden reichhaltig sind, pflegt das Winzerdorf Bahlingen seit Generationen die Kunst des Wein- und Sektmachens. Der Name „Baldinga" trägt dabei eine besondere Bedeutung: Er erinnert an die historische Bezeichnung des Ortes, die bis ins Mittelalter zurückreicht, als Bahlingen noch „Baldinga" genannt wurde. Diese lange Tradition spiegelt sich in jedem Glas des lachsfarbenen Schaumweins wider, der mit seiner edlen Perlage und seinem fruchtigen Bouquet begeistert.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
EAN
4011831540623
Händler
pieroth.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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