Franken · Deutschland
Weißwein, trocken
27,95 €
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Baldauf Clees Pfarrwengert Silvaner Bio, Trocken, Franken, 2022, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2022, aus Franken (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 27,95 € für die Flasche, 32,94 € inklusive Versand (37,27 € pro Liter). Von den 305 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 233 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.
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Typisches Profil der Rebsorte Silvaner
Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der 2022er Baldauf Clees Pfarrwengert Silvaner Bio entfaltet subtile nussige Aromen, feine Rauchnoten und florale Eleganz. Mineralische Frische sorgt für einen klaren Ausdruck und einen herben, anregenden Geschmack. Der Wein aus Franken zeigt eine ausgeprägte regionale Charakteristik und besticht durch Struktur und Finesse. Er harmoniert gut mit leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder frischem Gemüse. Der Erzeuger Baldauf Ramsthal steht für konsequenten biologischen Anbau und nachhaltige Bewirtschaftung.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| EAN | 4260040871237 |
| Rebsortenanteile | 100 % Silvaner |
| Passt zu | Gemüse, Fisch, Geflügel |
| Bio | ja |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Alle Silvaner-WeineRegion
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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