Auxerrois 2024
Weißwein
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Pfalz · Deutschland

Auxerrois 2024

Weißwein, trocken

  • Auxerrois
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Auxerrois 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Auxerrois, Jahrgang 2024, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 9,95 € für die Flasche, 16,90 € inklusive Versand (13,27 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 4552 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Auxerrois

Auxerrois ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Auxerrois gilt als die opulente und säurearme unter den Burgunderreben. Klaus Hilz lässt seinen Wein wie einen Birnbaum inmitten eines Blütenmeers stehen. Der Duft ist üppig und intensiv und einfach nur schön. Auch am Gaumen sind so viel Frucht und Eleganz selten. Dass das Ganze dann im Finale in eine Extraportion Schmelz mündet, vollendet den rundum gelungenen Genuss.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteAuxerrois
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerWeingut Hilz
EAN4260109190354
Restzucker5,6 g/l
Säure5,5 g/l
Trinktemperatur8 °C
Passt zuFisch, Salat, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurKlaus Hilz, Apotheker Hummel Straße 2, 67246 Dirmstein
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Auxerrois

Eine alte weiße Rebsorte aus dem Elsass und Luxemburg. Verwandt mit Pinot Blanc, oft mit ihm verschnitten. Vollmundige Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, leichtem Honigton und feiner mineralischer Tiefe. Moderate Säure, weicher, einladender Charakter, der die Sorte zu einem hervorragenden Speisebegleiter macht. Im Elsass und Luxemburg, sowie zunehmend in Baden und Mosel angebaut. Spargel, Fisch oder Geflügel sind klassische Partner.

Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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