Rotwein, trocken
29,90 €
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Arnaud Boué Bourgogne Rouge 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 29,90 € für die Flasche, 34,85 € inklusive Versand (39,87 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1451 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der Bourgogne Rouge von Maison Arnaud Boué ist ein Pinot Noir aus dem Côtes d’Auxerre, voller Eleganz und burgundischer Typizität. Die Reben wachsen auf einer Ton-Kalkstein-Mischung, die dem Wein Struktur und Ausdruck verleiht. 30% der Trauben werden entrappt verarbeitet, während 70% der Trauben als Ganztrauben vinifiziert werden. Anschließend folgt eine 2-3-wöchige Maischestandzeit bevor er insgesamt 16 Monate reift, davon zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern.In der Nase präsentiert sich dieser Burgunder mit klassischen Aromen roter Früchte, begleitet von feinen Cassisnoten. Am Gaumen überzeugt der Bourgogne Rouge mit einer präzisen Fruchtaromatik, saftigen Beerenanklängen und einer moderaten Tanninstruktur. Seine ausgewogene Art, die elegante Textur und der klare Ausdruck der Rebsorte machen ihn zu einem vielseitigen Rotwein für zahlreiche Genussmomente. Ein charaktervoller Pinot Noir aus Burgund für Liebhaber feiner, terroirgeprägter Weine.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Arnaud Boué |
| EAN | 3770015701250 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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